Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово


Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово



1 из

(2)

Рецепт дрожжевого пирога с вареньем. Этот рецепт дрожжевого теста я нашла в письме моей бабушки. Она была большая мастерица.

Настёна-Сластёна

Автор рецепта:
Ярославская область, Россия

45 уже приготовили

Ингредиенты
Получается: 4 больших рулета

  • 50 г свежих дрожжей (или 2 пакетика сухих по 7г)
  • 0,5 л кипяченой воды
  • 2 ст. ложки сахара
  • 50 г маргарина
  • 2 яйца
  • 6 стаканов муки (или сколько возьмет тесто)
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • варенье без косточек (около 1 стакана)

Способ приготовления
Подготовка:2ч  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 2ч30мин 

  1. Дрожжи размешать в воде, добавить сахар.
  2. Добавить муку (2 стакана), чтобы тесто получилось консистенции теста для блинов.
  3. Накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место на 30-45 минут (или пока тесто не увеличится в объеме вдвое). В течение этого времени помешивать тесто несколько раз.
  4. Маргарин потереть на терке, добавить его в тесто, добавить яйца.
  5. Добавить муки (около 4 стаканов), чтобы тесто отставало от рук, но было мягким. Добавить подсолнечное масло и месить тесто 7-8 минут.
  6. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место.
  7. Когда тесто подойдет (примерно за час), разделить на 4-5 частей, каждую из которых раскатать, положить варенье (но не слишком много, чтобы не вытекло) и скатать рулет.
  8. Поставить в разогретую до 200 С духовку, уложив на противень, предварительно смазанный сливочным маслом или маргарином.
  9. Выпекать 20-30 минут. Время выпечки может быть иным.

Все о дрожжах

Возможно, вас заинтересует наша статья .

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь .

Похожие рецепты

  • Настоящее тесто для пирога

    Настоящее тесто для пирога

  • Маковый рулет из дрожжевого теста

    Маковый рулет из дрожжевого теста

  • Быстрый яблочный пирог из дрожжевого теста

    Быстрый яблочный пирог из дрожжевого теста

  • Картофельный пирог из дрожжевого теста

    Картофельный пирог из дрожжевого теста

  • Крендельки из дрожжевого теста

    Крендельки из дрожжевого теста

  • Яблочный пирог из дрожжевого теста

    Яблочный пирог из дрожжевого теста

  • Рулет с маком из дрожжевого теста

    Рулет с маком из дрожжевого теста

  • Рулет с маком

    Рулет с маком

  • Пышки из дрожжевого теста

    Пышки из дрожжевого теста

  • Пончики из дрожжевого теста с изюмом

    Пончики из дрожжевого теста с изюмом

  • Дрожжевое тесто со сметаной

    Дрожжевое тесто со сметаной

  • Простые крендели из дрожжевого теста

    Простые крендели из дрожжевого теста

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(2)

Отзывы (на русском) к рецепту: Рулет с вареньем из дрожжевого теста (2)

LenaM

11

Тесто очень удачное, хорошо поднялось. Ставила миску с тестом в раковину с горячей водой, так как кухня холодная. Готовую выпечку сложила в коробку с крышкой, так что ничего не засохло. Получается довольно много, всем хватило, даже соседям! Единственное, у меня они посередке чуть треснули и варенье немного вытекло. Думаю, много варенья положила.  -  09 июн 2010

T

0

Рецепт-супер!!!!! Тесто отличное получилось!!!! Я брала половину ингредиентов, получился огромный рулет на целую семью (4 человека)!!! Взошел отлично и вкусно!!! Ням ням. Я только взяла вместо варенья тертые яблоки с изюмом, лимонным соком и панировочными сухарями (чтобы начинка не была слишком мокрая) плюс корица. Спасибо за отличный рецепт!!!!! Фото я выставила.  -  22 апр 2017

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Рецепты дрожжевого теста

    Рецепты дрожжевого теста

    27 рецептов

  • Пироги с вареньем

    Пироги с вареньем

    34 рецепта

  • Дрожжевые пироги

    Дрожжевые пироги

    41 рецепт

  • Тесто

    Тесто

    108 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов

  • Русская кухня

    Русская кухня

    459 рецептов

  • Сладкие пироги

    Сладкие пироги

    536 рецептов

  • Пироги

    Пироги

    787 рецептов

Похожие рецепты

  • Маковый рулет из дрожжевого теста

    Маковый рулет из дрожжевого теста

  • Быстрый яблочный пирог из дрожжевого теста

    Быстрый яблочный пирог из дрожжевого теста

  • Крендельки из дрожжевого теста

    Крендельки из дрожжевого теста

Коллекции рецептов:

  • Рецепты дрожжевого теста

    Рецепты дрожжевого теста

    27 рецептов

  • Пироги с вареньем

    Пироги с вареньем

    34 рецепта

  • Дрожжевые пироги

    Дрожжевые пироги

    41 рецепт

  • Тесто

    Тесто

    108 рецептов

  • Дрожжевое тесто

    Дрожжевое тесто

    197 рецептов

  • Русская кухня

    Русская кухня

    459 рецептов

  • Сладкие пироги

    Сладкие пироги

    536 рецептов

  • Пироги

    Пироги

    787 рецептов


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/2434/------------------------------------.aspx



Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово фото



Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Рулет дрожжевое тесто с повидлом рецепт с пошагово

Похожие статьи: